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诗文	韭菜炒土豆丝
释义	“家常菜” 食材明细 主料 韭菜 一把 土豆 一个 调料 盐 半勺 南德 2克 生抽 半勺 醋 一勺 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒土豆丝的做法步骤 1 韭菜洗净后切成段，土豆去皮后切成细丝，用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。 2 油温升起后倒入土豆丝。 3 调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。 4 待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。 5 翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘了。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。