“酸酸的甜甜的！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮好后剥掉蛋壳，把鹌鹑蛋放入碗中，加入淀粉，晃动碗，让鹌鹑蛋上均匀的裹上淀粉。 -
2炒锅内加入多一些的油，油温升起后放入鹌鹑蛋，中小火炸至表面微黄。
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3捞出控油。
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4炒锅内留底油，放入番茄酱、生抽、醋、南德、盐、白砂糖翻炒均匀。
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5倒入水淀粉，勾芡一下。
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6汁熬好后倒入鹌鹑蛋。
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7翻炒均匀就可以出锅了。
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8盛入盘中。
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9撒上白芝麻就可以开吃了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜