“哄孩子吃饭就给他做太阳花煎蛋??????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
太阳花煎蛋的做法步骤
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1锅中放热水泡软香肠(60克重的香肠一根)。 -
2用两根筷子夹住香肠在中间切一刀。最好用两边一样粗细的筷子。
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3用手捏住筷子在香肠上切均匀的片。
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4去掉香肠两边的圆头，用牙签固定。
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5不粘锅放油，摆入香肠。鸡蛋打开，控出蛋白，只取蛋黄。
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6将蛋黄倒入中心处，盖盖小火焖熟蛋黄。
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7取适量的焯水西兰花切碎末加入蛋白中，加入一小勺面粉，少许盐、五香粉搅拌均匀。
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8将蛋白液摊成蛋饼。
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9将蛋饼剪成叶子、花茎。漂亮的太阳花煎蛋就做好了。
使用的厨具：不粘锅
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早餐