正宗草鱼可以吵着吃的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
准备3斤多的草鱼一条。
2
去头去尾去鱼骨后切段。
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将鱼肉装入盆中，加入食盐、胡椒面、生抽，打入一个鸡蛋，加入淀粉。
4
戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。
5
起锅烧油。
6
油温五成热下入鱼段炸制。
7
炸制金黄色捞出。
8
准备辣椒段，蒜瓣，葱段和花椒粒（我忘了拍六月香豆瓣酱的图片，对不起）？
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锅中留底油炒香六月香豆瓣酱。
10
下入炒料炒香再下入炸好的鱼肉。
11
用锅铲轻轻翻炒。
12
加入清水后加入老抽。
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盖上锅盖闷煮10分钟，使汤汁进入鱼肉增加香味。
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成品图。

诗文	草鱼可以吵着吃
释义	“别再去外面吃烤鱼了？您可以在家中炒草鱼吃啊！” 食材明细主料草鱼 1条腌料：食盐半勺生抽 1勺胡椒面 1勺鸡蛋 1个淀粉 10克炒料：六月香豆瓣酱 1勺红辣椒段适量葱段适量蒜瓣适量花椒粒适量微辣口味炒工艺三刻钟耗时高级难度炒草鱼的做法步骤 1 准备3斤多的草鱼一条。 2 去头去尾去鱼骨后切段。 3 将鱼肉装入盆中，加入食盐、胡椒面、生抽，打入一个鸡蛋，加入淀粉。 4 戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。 5 起锅烧油。 6 油温五成热下入鱼段炸制。 7 炸制金黄色捞出。 8 准备辣椒段，蒜瓣，葱段和花椒粒（我忘了拍六月香豆瓣酱的图片，对不起）？ 9 锅中留底油炒香六月香豆瓣酱。 10 下入炒料炒香再下入炸好的鱼肉。 11 用锅铲轻轻翻炒。 12 加入清水后加入老抽。 13 盖上锅盖闷煮10分钟，使汤汁进入鱼肉增加香味。 14 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

炒草鱼的做法步骤