“不用点外卖，自己在家也能做炸鸡排，外酥里嫩。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥炸鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉中间一分为二，用刀背拍散。 -
2鸡胸肉加入蚝油，黑胡椒碎，生抽，盐，料酒，葱，姜，腌制十五分钟。
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3鸡排先均匀的裹上一层玉米淀粉。
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4裹上鸡蛋液后再裹一层面包糠。
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5油温五成热，下入鸡排小火慢炸。
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6炸至两面金黄捞出控油，全程大约4-5分钟。
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7切成小块，配上自己喜欢的番茄酱，沙拉酱或者烧烤料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃