“如果是熟的白芝麻，只要洒在菜上即可，会更好看。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果糖醋肉的做法步骤
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1鸡胸肉切丁，放适量盐，黑胡椒碎，黄酒腌20分钟。 -
2倒入面粉和水，搅拌成糊状。
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3小火炸至金黄。
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4大火再复炸一下，使之更脆。
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5苹果切块放入水中，防变色，备用。
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6先不开火，锅里放3勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺香醋，搅拌匀，放一点点水，烧热酸甜汁。
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7苹果滤水，倒入锅中，翻拌。
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8接着倒入炸好的鸡胸肉，翻炒。
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9倒入白芝麻，翻炒均匀即可。
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10盛盘。
使用的厨具：炒锅
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