“马蹄生吃脆甜，不管煲汤还是炒菜，熟后依然很脆口，用来炒鸡蛋又香又脆。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
马蹄炒蛋的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2马蹄去皮。
-
3马蹄肉用刀拍碎，剁碎。
-
4马蹄碎末、香菜、葱加入鸡蛋液中，加适量食盐搅拌均匀。
-
5热油倒入鸡蛋液，中火速炒。
-
6把鸡蛋炒均匀。
-
7炒至鸡蛋表面稍微金黄即可出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐