“菠菜含铁丰富，虾皮补钙，这道汤清淡美味易做！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
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1嫩菠菜去根洗净。 -
2放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
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3切成小段儿。
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4辅料备齐。
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5锅内放少许油，放入葱姜虾皮爆香。
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6放入菠菜段儿翻炒均匀。
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7放入清水烧开。
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8加少许盐调味，淋入少许水淀粉。
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9淋入蛋液，凝固成块即可关火。
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10加入少许鸡精调味。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜