“软而香，焦而酥，营养丰富的红薯根发面菜饼。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
地瓜根馅饼的做法步骤
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1蒜切碎。 -
2地瓜根洗净，淖一下水，切碎，挤出多余的水分备用。
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3面粉中加适量酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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4搓成大小均匀的条状，分成大小均匀的剂子。
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5地瓜根.蒜.加盐和热油拌匀，擀成圆饼，再加馅料。
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6圆饼包入馅料。
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7用手压成圆饼状。
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8平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
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9烙至两面金黄色即可。
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10出锅装盘。
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11切片，即食。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
饼