“加糖的作用是提升整体味道，不要加多了。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
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1鸡蛋放入水中大火烧开，转小火煮5分钟。 -
2捞出冲凉水，不烫手后，用勺子轻轻敲鸡蛋。
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3锅中放入所有调料，大火烧开。（放1～2勺茶叶就可以，我接电话手滑倒多了("▔?▔)汗?）
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4放入鸡蛋，转小火煮30分钟。
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5将鸡蛋捞出放入盆中，汤倒入盆中，佐料倒掉。第一次吃的时候如果感觉咸蛋味够了，就把汤倒了，如果淡就泡汤里。
使用的厨具：煮锅
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