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诗文	韭菜蛋炒饭
释义	食材明细 主料 韭菜 50g 鸡蛋 2个 米饭 1碗 虾皮 20g 辅料 胡椒粉 1匙 花生油 适量 酱油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜蛋炒饭的做法步骤 1 韭菜洗净沥干后切碎。 2 热锅注油，倒韭菜碎和虾皮翻炒至韭菜变软，盛起备用。 3 鸡蛋打入米饭中，加胡椒粉。 4 将鸡蛋和米饭拌匀。 5 倒入韭菜虾皮，同样拌匀。 6 米饭下锅炒至粒粒分明，起锅前用酱油调味即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   炒饭
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