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诗文
蒜末炒丝瓜
释义
“为我自己做的清淡炒菜,没想到少爷说好吃,跟着吃了不少。”
食材明细
主料
丝瓜
2根
清水
小许
辅料
红椒
小许
调料
大蒜
2瓣
食盐
1g
鸡精
1g
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜末炒丝瓜的做法步骤
1
取丝瓜。
2
去皮洗净切滚刀块。
3
大蒜处理干净切末,红椒切丝。
4
不放油,直接放丝瓜及小许清水翻炒。
5
放食盐。
6
翻炒至丝瓜变软,基本清水也炒没了。
7
放蒜末红椒及鸡精。
8
翻炒出蒜香味即可。
9
装盘。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/10/20 23:06:11