食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白饭鱼三色蛋的做法步骤
-
1白饭鱼洗净，挤干水份，放入深口碟里。 -
2皮蛋咸蛋切粒。
-
3鸡蛋放油和2饭碗水拌匀。
-
4过筛到深口碟里。
-
5放入皮蛋和咸蛋拌匀。（咸蛋有咸味，不需加盐。）
-
6放入开水锅，中火蒸7分钟。
-
7葱切葱花。
-
8把葱花撒上，关火焖3-5分钟即可。
-
9咸香滑嫩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜