正宗凉拌藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	凉拌藕片
释义	食材明细主料莲藕适量辅料葱花适量调料蒜末适量葱花适量辣椒粉适量生抽适量陈醋适量蚝油适量白醋适量酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌藕片的做法步骤 1 莲藕洗净去皮切薄片。 2 锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。 3 蒜头拍扁剁碎。 4 香葱洗净切葱花。 5 碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。 6 淋入热油。 7 加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。 8 将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。 9 成品。 10 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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