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诗文	南瓜排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 2根 南瓜 1块 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 南瓜排骨汤的做法步骤 1 食材：排骨。 2 南瓜。 3 姜片。 4 将南瓜去皮去籽洗净，放在案板上切成块，待用。 5 将排骨清洗一下，放在案板上剁开。 6 随后，将剁好的排骨下入清水锅中，加入姜片焯开，捞出。 7 将焯好的排骨下入高压锅里，加适量的清水、加适量的料酒。 8 盖上盖、烧煮15后分钟后关火。 9 焖至没气后开盖。 10 接着，合入切好的南瓜煮开、煮至南瓜断生熟软。 11 然后，加适量的盐、鸡精调味，即成。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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