“一道简单的小菜，可以吃早点，也可以当零食。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮熟备用。 -
2准备香料，花椒，大料，香叶，桂皮、冰糖。
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3锅里放酱油，生抽，盐，所有香料，加水。
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4将卤水煮开，改小火煮十分钟，煮出香味。
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5鹌鹑蛋剥皮备用。
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6将鹌鹑蛋放卤水里，煮开关火。泡4--5小时入味即可。
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7卤鹌鹑蛋。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜