正宗＃面食＃鲅鱼水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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适量清水适量面粉和成光滑的面团。
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韭菜洗净，切碎。
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鲅鱼去头去内脏洗净，从当中切开。
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用勺子把鱼肉刮下来，鱼刺和鱼皮扔掉。
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把鱼肉剁成泥。
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鱼泥放入盆中，加入适量猪油，两勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀。
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放入适量盐，适量清水朝着一个方向划圈搅拌。
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搅拌均匀。
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加入韭菜拌匀。
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揪剂子。
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压平。
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擀皮。
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包饺子。
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把所有饺子包好。
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锅中放入适量清水烧开，下入饺子。
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烧开点三次冷水，饺子全部鼓起，捞出。
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成品图。

诗文	＃面食＃鲅鱼水饺
释义	“把鲅鱼去刺剁成泥，加入适量韭菜，做成饺子，味道鲜美。” 食材明细主料鲅鱼两条面粉适量韭菜适量辅料猪油适量调料生抽两勺料酒两勺胡椒粉适量盐适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度鲅鱼水饺的做法步骤 1 适量清水适量面粉和成光滑的面团。 2 韭菜洗净，切碎。 3 鲅鱼去头去内脏洗净，从当中切开。 4 用勺子把鱼肉刮下来，鱼刺和鱼皮扔掉。 5 把鱼肉剁成泥。 6 鱼泥放入盆中，加入适量猪油，两勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀。 7 放入适量盐，适量清水朝着一个方向划圈搅拌。 8 搅拌均匀。 9 加入韭菜拌匀。 10 揪剂子。 11 压平。 12 擀皮。 13 包饺子。 14 把所有饺子包好。 15 锅中放入适量清水烧开，下入饺子。 16 烧开点三次冷水，饺子全部鼓起，捞出。 17 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：面食饺子
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食材明细

鲅鱼水饺的做法步骤