食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒虾仁的做法步骤
-
1西芹抽丝洗净后切块。 -
2彩椒切块。
-
3切些姜蒜。
-
4虾仁加些盐料酒拌匀腌制5分钟。
-
5锅里烧开水，加些盐油，倒入西芹，彩椒焯水一分钟捞起。
-
6腌制好的虾仁焯水10秒捞起。
-
7锅里热油爆香蒜姜，倒入西芹，彩椒翻炒均匀，再加入虾仁翻炒。
-
8加入盐，胡椒粉，生抽少许，水淀粉翻炒。
-
9出锅前加入香油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜