网站首页  美食菜谱

诗文	苦瓜布丁
释义	食材明细 主料 苦瓜 一根 鸡蛋 3个 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 红辣椒 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 红油 适量 香油 适量 糖 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜布丁的做法步骤 1 苦瓜洗净切去头尾，掏干净瓜囊。 2 蛋黄蛋清分开，搅拌均匀，撇掉泡泡。 3 先把蛋清舀进苦瓜里，八分满即可。 4 冷水上锅，大火烧开蒸8分钟左右。 5 调蘸酱:碗里加入剁好的红椒，蒜末，盐，糖，生抽，醋，红油，香油，葱花搅拌均匀。 6 到时间够，加入蛋黄液，盖盖子蒸5分钟。 7 蒸好后放凉。 8 切小块。 9 摆盘，配上酱汁，酸辣开胃，清热解暑，好看又好吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 创意菜
随便看	肉沫豆腐汤 芝麻红薯糯米饼 奥利奥雪花酥 香煎腌渍金枪鱼排 红烧黄尾鱼 大白菜香肠炒面 牛肉土豆饼 青椒土豆丝炒面鱼 红枣豆沙吐司（一次性发酵） 简易版八宝炒饭 秘制快手酱香饼 ＃纯牛奶版＃自制酸奶 凉拌萝卜丝 青瓜鸡蛋吐司+酸奶红薯泥 茄子打卤面 山东小吃：鸡蛋灌饼 胡萝卜粥 烤坚果 小米南瓜糊 干锅菜花 面包牛肉粒 烧卖 蟹肉金沙豆腐 蒜香茄条 西兰花鸡蛋烙饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。