“喜欢吃龙虾，尝试各种做法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱炒龙虾的做法步骤
-
1龙虾去头去肠处理干净；起油锅先爆香蒜瓣，加入一勺豆瓣酱炒片刻，倒入龙虾翻炒均匀。 -
2翻炒均匀。
-
3加入料酒。
-
4加入少许醋和白糖。
-
5加入鸡精，翻炒均匀。
-
6闷5-8分钟，收干一些汤汁。
-
7盛出装盘。
-
8午餐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜