“用前排来清蒸，肉质比较嫩点。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
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1准备排骨一条，砍小块泡两遍清水去血水。 -
2沥干水加点蒜头。
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3加一勺蚝油。
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4加一勺酱油。
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5一勺生粉。
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6抓均匀腌制半小时。
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7芋头去皮切片。
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8先下锅煎至两面微黄。
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9摆底盘中。
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10码上腌制好的排骨，再加点豆豉。
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11开水上锅蒸12分钟。
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1212分钟后撒点葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜