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诗文	双菇滑蛋饭
释义	食材明细 主料 白玉菇 适量 蟹味菇 适量 热米饭 适量 鸡蛋 3个 辅料 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 水淀粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双菇滑蛋饭的做法步骤 1 鲜菇去蒂洗净挤干水分。 2 锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。 3 加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。 4 碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。 5 碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。 6 锅里热油倒入蛋液小火慢煎。 7 锅里热油倒入蛋液小火慢煎。 8 用锅铲推动蛋液凝固即可。 9 用锅铲推动蛋液凝固即可。 10 加入到米饭中即可。 11 加入到米饭中即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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