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酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个
香菜
1颗
小葱
1颗
红辣椒
1个
青辣椒
1个
辣椒面
1勺
熟花生米
30克
大蒜
6粒
盐
适量
生抽
2勺
陈醋
3勺
香油
小半勺
辅料
食用油
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
准备好所需材料。
2
将土豆洗净去皮刨成丝。
3
葱蒜辣椒洗净切好。
4
上锅入水烧开,加入土豆丝焯烫一分钟左右。
5
烫熟的土豆丝捞出过凉水盛盘里。
6
取一小碗加入一勺辣椒面和大蒜,加入一勺烧热的滚烫油拌均。
7
调入两勺生抽,3勺陈醋和适量盐。
8
将花生米和香菜辣椒调入拌好。
9
最后将调好的汁料倒入土豆丝里。
10
拌开即可食用。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 4:36:24