“我家大宝从山区挖了一些蕨菜回来，我就做了一道凉拌蕨菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨菜的做法步骤
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1新鲜蕨菜洗净后放入锅中焯烫。 -
2沥干水分后切段。
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3准备酱料：碗中放入葱姜蒜末和小米椒圈，加入食盐。
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4锅中烧油。
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5将热油淋入碗内。
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6加入生抽。
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7加入香醋。
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8将酱汁淋在盘内即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜