正宗鸡肉韭菜饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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准备好鸡胸肉和韭菜。
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都剁成末。
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鸡肉先加生抽和胡椒粉拌匀，加入韭菜末、一个鸡蛋、淀粉。
4
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、生抽，油拌匀待用。
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200克面粉加一个鸡蛋和少许水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。
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搓成长条。
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切成5克左右的小剂子。
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按扁。
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擀成直径为8cm左右的圆面片。
10
包入馅料。
11
捏成饺子形状。
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依次做完。
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起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（大火煮皮，小火煮馅，期间分三次扎入凉水），煮至饺子浮起即可出锅。

诗文	鸡肉韭菜饺子
释义	食材明细主料鸡胸肉 400克韭菜适量面粉 200克鸡蛋 2个辅料淀粉适量调料盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量胡椒粉适量姜粉适量咸鲜口味其他工艺一小时耗时普通难度鸡肉韭菜饺子的做法步骤 1 准备好鸡胸肉和韭菜。 2 都剁成末。 3 鸡肉先加生抽和胡椒粉拌匀，加入韭菜末、一个鸡蛋、淀粉。 4 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、生抽，油拌匀待用。 5 200克面粉加一个鸡蛋和少许水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。 6 搓成长条。 7 切成5克左右的小剂子。 8 按扁。 9 擀成直径为8cm左右的圆面片。 10 包入馅料。 11 捏成饺子形状。 12 依次做完。 13 起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（大火煮皮，小火煮馅，期间分三次扎入凉水），煮至饺子浮起即可出锅。使用的厨具：煮锅所属分类：面食家常菜饺子
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食材明细

鸡肉韭菜饺子的做法步骤