食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑椒鸡腿肉的做法步骤
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1鸡洗净砍出一个鸡腿。 -
2去骨取出鸡腿肉。
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3鸡腿肉加入生抽，蚝油，黑椒汁，花生油抓匀。
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4抓匀的鸡腿肉静置1小时入味。
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5锅中热油，放入鸡腿肉中小火煎至两面金黄。
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6倒入腌肉的酱料，太少的话加入少许水，小火慢焖几分钟。
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7鸡腿肉颜色上色后，收一下汁。
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8煎好的鸡腿肉取出晾凉，改刀切块即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜