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诗文
懒人版叉烧肉
释义
“说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们”
食材明细
主料
猪肉
2块
辅料
叉烧汁
100ml
叉烧酱
1匙(可不加)
调料
料酒
1匙
清水
适量
咸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
懒人版叉烧肉的做法步骤
1
猪肉切1-2㎝厚。
2
不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。
3
清水没过猪肉,加一匙料酒(不加也可以)。
4
大火煮开,撇去浮沫。不要盖盖,转中小火煮半个小时,观察一下汁还剩多少,拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上,让猪肉入味锁色。
5
夹出来放在砧板上(切熟食的一面)。
6
切好摆盘。颜色非常漂亮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 粤菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 10:56:50