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诗文	手工馒头
释义	食材明细 主料 面粉 150g 辅料 酵母 2g 水 75g 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 馒头的做法步骤 1 酵母加温水泡5分钟。 2 面粉加酵母水用筷子搅成絮状。 3 揉成面团。 4 面盆盖上盖子发酵至2倍大。 5 发酵好的面团揉一下分成小面团。 6 小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟。 7 馒头坯放入蒸格，冷水上锅。 8 水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。
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