“女儿感冒咳嗽，最近都煮些清润止咳化痰的汤水，食疗辅助一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
霸王花排骨汤的做法步骤
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1川贝泡30分钟，洗净。 -
2南北杏泡30分钟，洗净。
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3霸王花干放水里煮开，焖20分钟。
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4洗干净切小段。
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5胡萝卜去皮切块。
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6山药去皮切块。（我用电压力锅，中途不能开盖，所以和其他材料一起放，如果是普通煲汤，山药可以在汤好的前30分钟放。）
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7排骨出血水。（选用了大排有软骨的地方。）
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8陈皮用热水泡软。
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9刮去白膜。
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10把以上材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。
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11汤好后，撇去肥油，放盐调味即可。（我家一般不放盐。）
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12清润止咳。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜