食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土鸡炖粉条的做法步骤
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1粉条剪短泡软。 -
2锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒至变色微焦。
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3放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒和花椒粒。
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4放入葱姜片和蒜粒炒香。
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5放入黄酒，蚝油，生抽和老抽翻炒均匀。
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6倒入足量清水烧开转小火炖40分钟。
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7加盐调味，放入红薯粉条，中火炖煮20分钟，盛出撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜