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诗文	酿豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 猪肉 100克 辅料 葱末 适量 调料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 生粉 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酿豆腐的做法步骤 1 肉末加油盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许葱白末拌匀，腌制半个小时。 2 豆腐切小块捞起沥干。 3 用小勺子在中间挖个洞。 4 挖出来的豆腐碎加入肉末中拌匀。 5 将肉馅填入豆腐中。 6 瓦锅里热油，肉那面先煎。 7 翻面继续煎。 8 煎的过程调汁，碗里加入生粉，酱油，盐，适量水拌匀。 9 倒入汁，煮开。 10 撒上葱花即可。 使用的厨具：瓦煲 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。