食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒熟牛腩的做法步骤
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1准备好食材，熟牛腩切成小条、青红辣椒切成大块。 -
2起锅烧油，油七成热时。
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3下入辣椒、大蒜头翻炒断生。
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4盛出待用。
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5锅中留油，小火下入火锅底料煸出红油。
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6下入牛腩翻炒均匀，下入酸米椒翻炒入味。
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7下辣椒翻炒均匀。
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8加鸡精、蚝油、米酒调味，最后加入醋炝锅，翻炒均匀。
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9起锅装盘。
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10好了，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
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