食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤豆苗的做法步骤
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1食材。 -
2豆苗洗净备用。
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3姜丝、火腿切丁、皮蛋去壳后切小块、瘦肉切成条，瘦肉加点生粉、油、盐、蚝油拌匀腌制10分钟。
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4锅中放入水烧开，加入火腿丁、皮蛋丁、瘦肉、姜，煮至汤汁变白。
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5放入豆苗，稍煮30秒左右即可。
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6成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐