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诗文	香炸鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 2块 辅料 面包糠 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 蕃茄酱 适量 调料 蚝油 适量 料酒 适量 奥尔良腌肉料 适量 生抽 适量 食用油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香炸鸡排的做法步骤 1 将鸡胸肉切成两片，把调料区里的调料混合，把鸡胸肉放入调料里腌，鸡胸肉放进冰箱腌4个小时。 2 腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉。 3 然后裹上一层鸡蛋液。 4 最后裹上面包糠。 5 锅里放入食用油加热。 6 将鸡胸肉放入油锅里炸至金黄。 7 鸡胸肉好熟，炸五六分钟就熟了。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   夜宵
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