“家常凉拌菜，黄瓜拌宽粉条吃过吗？不比拉皮口感差，做法还简单。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌菜的做法步骤
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1黄瓜去皮洗净，切丝。黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。 -
2锅中加入适量的水，水开下入宽粉焯水，宽粉耐煮，一定要煮透，然后捞出过冷水，再控净水分。
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3大蒜去皮洗净切碎或者用夹蒜器夹碎，香菜洗净切碎。
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4加入盐、糖、醋、味极鲜酱油、少许香油拌匀，喜欢辣味的可以加辣椒油，那就不要放糖了，我拌的是酸甜口味的。
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5装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜