“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
小炒鸡腿丁的做法步骤
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1鸡腿选择新鲜的口感好。 -
2剁成大小均匀的小块，放盐、生抽、淀粉、1勺植物油抓匀腌渍十分钟。
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3植物油五成热放入鸡块大火翻炒。
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4加入老抽调色。
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5炒好的鸡腿拨至一边，放入姜块、大蒜煸出香味。
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6加入青红辣椒、盐。
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7翻炒均匀。
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8香辣下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜