食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆酱焖金线鱼的做法步骤
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1生姜切细，芹菜洗净切段备用。 -
2金线鱼洗净控水，加入少许料酒静置一下。
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3砂锅加热倒入花生油，放入姜丝炒香。
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4放入金线鱼。
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5舀入两勺普宁黄豆酱。
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6加入适量的水。
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7盖上盖子大火煮开十分钟。
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8揭盖放入芹菜段，再焖上30秒左右即可。
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9成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜