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诗文	香干炒五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 300g 辅料 豆腐干 250g 青线椒 4个 姜 1片 蒜瓣 2颗 花椒 几粒 调料 红油豆瓣酱 1勺 老抽 几滴 生抽 1小勺 鸡精 1小勺 盐 1小勺 食用油 少许 香辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 香干炒五花肉的做法步骤 1 下饭下酒都不错哦。 2 所需原材料。 3 五花肉洗干净切片，豆腐干辣椒切条，姜切丝蒜切片。 4 锅烧热放入少许的底油润润锅，然后下入五花肉滑散。 5 翻炒到五花肉微焦黄。 6 放入一小勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。 7 放入姜蒜花椒炒香。 8 下入青椒和豆腐干翻炒片刻。 9 来一小勺盐提味翻炒均匀。 10 再分别来一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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