“自己在家煎更香更美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香煎猪排的做法步骤
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1猪肉适量洗净吸去水分，切成大片。 -
2用肉锤敲打好。
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3放胡椒粉，盐，糖，生抽抓匀腌制半小时。
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4备点酥炸粉在盘里。
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5将腌好的猪排两面都均匀沾上粉。
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6热锅放油，六成热时放入猪排煎制。
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73分鐘左右翻另一面煎制。
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8煎制两面金黄酥脆即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜