“鸽蛋高蛋白质高营养，番茄高维生素，两者混合，营养丰富菜品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒鸽蛋的做法步骤
-
1番茄切成丁备用。 -
2鸽蛋入碗，加入盐搅打成蛋液。
-
3一勺菜油热以后，放入一勺猪油，混合油有去腥增香的作用，倒入蛋液。
-
4在蛋液没有凝固的时候用锅铲快速搅拌翻炒，这样能炒出蛋花。
-
5放入番茄丁翻炒均匀后加入盐调味即可。
-
6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐