“大葱炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，经久不衰，老少皆宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒鸡蛋的做法步骤
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1大葱洗净切成碎末。 -
2鸡蛋打入碗内，并加入盐。 -
3再把大葱末放入鸡蛋碗中。 -
4搅拌均匀。 -
5锅置火上加入色拉油。 -
6油温5成热时倒入蛋液。 -
7翻炒鸡蛋至凝固状即可。
小窍门
炒制时要及时翻蛋，不要长糊皮。