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诗文	凉拌木耳
释义	食材明细 主料 木耳 适量 辅料 黄瓜 1根 香葱 1颗 蒜 适量 调料 盐 少许 生抽 1勺 醋 1勺 芝麻 1勺 花椒 1勺 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌木耳的做法步骤 1 黄瓜、香葱、香菜、蒜切好。 2 泡发好的木耳用开水焯一下。 3 蒜末、盐、芝麻放入碗中（吃辣椒的可以放入辣椒粉或干辣椒切碎）。 4 锅中放油，放入花椒，炸香花椒后把油倒入碗中（不吃花椒的可以把花椒捞出后再把热油浇入碗中）。 5 加入生抽和醋搅拌均匀。 6 木耳、黄瓜、香菜和香菜放在一起，浇上料汁，搅拌均匀。 7 美味凉拌菜，开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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