“兔肉的鲜嫩，泡椒的酸辣，混合在一起，鲜香酸辣开胃佳肴。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
泡椒兔丁的做法步骤
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1兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。 -
2用油先炸兔肉，炸制两面金黄后翻出多余的油，只留一点底油。
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3放入切好的泡椒和姜片，翻炒出味道。
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4加入切好的香菇，倒入开水，淹没兔肉煮30分钟。
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5烧兔肉的时候把莴笋、洋葱等配菜切好。
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6土豆切成天蚕土豆形状。
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7土豆放到炸兔肉的锅里炸一下更好吃。
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8兔肉烧了半小时后，加入莴笋、洋葱等配菜烧5分钟。
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9水收干时才放炸好的土豆，翻炒调味即可。
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10酸辣开胃的兔肉出锅啦！
使用的厨具：平底锅
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