正宗菠菜烧卖。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
糯米放适量水，隔水放入电高压锅，接煮饭键煮熟。
2
准备好配料：香菇泡水洗净切碎，胡萝卜切小丁，牛肉切小丁（我这是熟牛肉，可以用生的，要成肉陷），香葱。
3
锅里烧热油。
4
倒入香菇，胡萝卜，牛肉，翻炒一下，放黄酒翻炒后转小火。
5
放老抽，白砂糖少量，香油，翻炒均匀。
6
倒入煮熟的糯米。
7
翻拌匀，关火放香葱，再次搅拌匀，待凉备用。
8
菠菜洗净。
9
榨汁。
10
倒入面粉，加适量水揉匀。
11
揉成光滑面团，盖好盖子，醒30分钟。
12
称好每个小面团，7克一个。
13
按扁，擀大擀薄，比饺子皮大一倍。
14
放入炒好的陷。
15
用大拇指和食指收拢。放入冰箱冷冻。随吃随拿，蒸熟即可。

诗文	菠菜烧卖。
释义	“菠菜面团我只用了一半不到，所以糯米只煮了一碗。” 食材明细主料菠菜适量面粉适量糯米适量辅料香菇适量牛肉适量胡萝卜适量香葱适量调料老抽适量香油适量黄油适量白砂糖少量其他口味蒸工艺一小时耗时简单难度菠菜烧卖的做法步骤 1 糯米放适量水，隔水放入电高压锅，接煮饭键煮熟。 2 准备好配料：香菇泡水洗净切碎，胡萝卜切小丁，牛肉切小丁（我这是熟牛肉，可以用生的，要成肉陷），香葱。 3 锅里烧热油。 4 倒入香菇，胡萝卜，牛肉，翻炒一下，放黄酒翻炒后转小火。 5 放老抽，白砂糖少量，香油，翻炒均匀。 6 倒入煮熟的糯米。 7 翻拌匀，关火放香葱，再次搅拌匀，待凉备用。 8 菠菜洗净。 9 榨汁。 10 倒入面粉，加适量水揉匀。 11 揉成光滑面团，盖好盖子，醒30分钟。 12 称好每个小面团，7克一个。 13 按扁，擀大擀薄，比饺子皮大一倍。 14 放入炒好的陷。 15 用大拇指和食指收拢。放入冰箱冷冻。随吃随拿，蒸熟即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜早餐
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食材明细

菠菜烧卖的做法步骤