“鸡肉香嫩，鲜味浓郁。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒干锅鸡的做法步骤
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1植物油放干辣椒、大蒜、花椒、姜片煸香。 -
2倒入鸡块大火翻炒。
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3炒至金黄色加入老抽调色。
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4加入一瓶啤酒300克的。
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5大火煮沸盖上盖子炖十分钟。
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6大火收汁，加入盐、生抽、醋。
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7黄豆芽铺底。
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8鸡块铺在黄豆芽上面。
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9加入青红辣椒，用酒精炉小火加热，越煮越鲜。
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10黄豆芽吸收了鸡汤超级美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜