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诗文	香炸豆腐圆子
释义	食材明细 主料 肉末 适量 豆腐 适量 辅料 料酒 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 淀粉 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香炸豆腐圆子的做法步骤 1 豆腐焯水后捞出沥干水分。 2 豆腐加入姜葱、肉末。 3 豆腐压碎。 4 加入料酒、盐、生抽。 5 加入适量淀粉。 6 搅拌均匀。 7 团成圆形。 8 锅中放入适量油烧热后放入豆腐圆子煎制。 9 煎至二面金黄即可。 10 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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