“唯有香椿四溢，才算不辜负这个春天！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎蛋的做法步骤
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1香椿洗净，去根。 -
2沥干水分，加入鸡蛋和盐搅拌均匀，很多人都焯水，我觉得焯水颜色不那么好看，我不怕中毒??没焯水！
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3不粘锅或者电饼铛烧热加油，把搅拌好的香椿蛋液均匀铺在锅上，一面金黄翻面。
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4不要煎的太老，所以火候很重要，中火就可以！
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5切成自己喜欢的形状，配个小米粥，美美的早餐??。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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春季食谱