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诗文
猪肉辣白菜炒金针菇拌面
释义
“一个人吃饭的好处就是,做自己喜欢吃的食物。”
食材明细
主料
挂面
50克
辣白菜
100克
金针菇
150克
猪肉
30克
食盐
小许
鸡精
小许
韩式辣酱
小许
辅料
胡萝卜
小许
韭菜
小许
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪肉辣白菜炒金针菇拌面的做法步骤
1
金针菇洗净去根,掰开。
2
取辣白菜。
3
猪肉切片。
4
韭菜摘洗干净。
5
切段。
6
煮锅烧水。
7
水开下面,放一些胡萝卜丝。
8
猪肉片直接放不粘锅里。
9
煎至两面金黄,煎出油脂。
10
放入金针菇翻炒。
11
炒至金针菇变软。
12
放辣白菜和韭菜梗。
13
放食盐。
14
放鸡精翻炒均匀。
15
取韩式辣酱。
16
打开。
17
取小许放菜里,喜欢吃辣的可以放多一点辣酱。
18
炒均匀即可。
19
面条煮三开。
20
捞出装盘。
21
炒菜装盘。
22
成品。
23
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2026/10/20 4:55:27