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诗文
辣炒猪脆骨
释义
“辣炒猪脆骨也叫月牙骨,弯弯的吃着脆脆的,停不下来,又不腻又有肉香。”
食材明细
主料
猪脆骨
500g
辣椒
200g
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
半根
葱
适量
花椒粒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
1勺
十三香
1勺
蚝油
1勺
酱油
2勺
中辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣炒猪脆骨的做法步骤
1
猪脆骨冷水泡出血水,凉水下锅煮。
2
加花椒粒、辣椒、八角煮二十分钟,煮的时候就已经出香味了。
3
准备好以上材料。
4
切成这个样子。
5
辣椒下锅炒,炒出辣味,炒至虎皮状。
6
下入花椒粒、蒜末姜炒香。
7
下入洋葱胡萝卜翻炒,加入猪脆骨加盐蚝油酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
8
看着很不错吧,吃着也很不错,喜欢吃脆骨的朋友们可以试试哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 4:03:06