“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蒸蛋糕的做法步骤
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1糖加蛋打发，油和水备用。 -
2打成白色有纹路。
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3加入油，水，面粉拌匀。
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4小碗刷油盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小孔，上锅水开蒸30分钟在闷5分钟。
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5不必等凉。成品松软。
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6成品图。
小窍门
打蛋时可以放点醋，或者1克塔塔粉，这样容易打发不回缩
所属分类：
糕点